1，豆類加工
將豆子用清水沖洗幹凈，然後在太陽下曬幹1 ~ 2小時，直到豆子變軟，然後切成段。之後準備壹個幹凈的玻璃瓶，用熱水浸泡消毒，放在壹邊晾幹水分，作為腌制容器。
2、材料準備
鍋中加入適量清水和冰糖，或者加入少量辣椒，可以起到調味殺菌的作用。用大火將湯燒開，在瓶中加入豆子和少量鹽，然後加入適量白酒。如果家裏有泡菜水，可以往瓶子裏加壹兩勺。
3、密封固化
主料放好後，可以倒入煮好的湯，蓋上蓋子，用塑料袋蓋上瓶蓋，可以提高密封性。然後，把奶瓶放在陰涼通風的環境中，等半個月左右就可以吃了。