寶寶可以吃銀耳湯，但不適合太小的孩子。雖然銀耳含有大量的營養成分，但是對於消化能力非常弱的小寶寶來說，並不是那麽容易消化的，所以不要給壹歲以下的寶寶吃。另外，給寶寶喝銀耳湯的時候，壹定要盡量打碎。太大了就不容易消化，還可能讓孩子噎著，而且銀耳要煮軟爛。
寶寶吃銀耳有助於骨骼發育，因為銀耳中含有大量的維生素D，可以避免鈣的流失，防止孩子患低鈣血癥，對寶寶的成長非常有利。
銀耳不僅營養豐富，而且具有多種藥用價值。比如吃銀耳可以潤肺止咳，補肺氣。寶寶在秋天很容易感冒咳嗽。這時候家長可以給孩子煮壹些銀耳湯，可以緩解咳嗽癥狀，增強寶寶肺部組織的防禦能力，提高機體免疫力。