主料
冬瓜
500克
薏米
250克
輔料
水
3000毫升
冰糖
400克
步驟
1.薏米洗凈放入電飯鍋裏
2.加入水3000ML
3.放入電飯鍋裏,蓋上鍋蓋,按下電飯鍋煲湯按鍵,讓它自動煲煮壹小時
4.冬瓜去皮切小粒備用
5.枸杞洗凈備用
6.將切好的冬瓜放入已經煲了壹小時的薏米裏
7.洗凈的枸杞也放入
8.再繼續煲半小時
9.打開蓋子,加入適量的冰糖,再煲10分鐘至冰糖完全溶化
10.攪勻即可
11.煮好的糖水放涼後放入冰箱冰三小時即可食用
小貼士
1、薏米不容易熟爛軟,所以要提前先煲壹小時。
2、電飯煲的煲湯功能火力很小的,妳完全不用擔心會煲幹水這樣的事哈!
3、冰糖的量按大家喜歡的甜度來加入。