糯米酒怎麽煮雞蛋？

糯米酒又稱江米酒、甜酒、糟醅、酒醅，以糯米為主要原料。糯米酒甘甜芳香，能刺激消化腺分泌，刺激食欲，幫助消化。糯米沖泡後更易被人體吸收，是中老年人、孕婦、體弱者的佳品。用糯米酒燉肉，可以使肉更嫩，容易消化。糯米酒還有提神、解渴消暑、活血潤膚的功效。對以下癥狀也有壹定作用:

面色蒼白，自汗；或者平時體質虛弱，頭暈目眩，面色萎黃，氣虛乏力，胃脘脹痛，大便溏泄等。

練習:

1.先在鍋中加入150ml糯米酒，用80ml水燒開。

2.加入20克姜醬。(姜膏是用細刀刨出來的姜膏。

3.煮沸後加入雞蛋。適當攪拌。做飯吃。

用糯米酒煮雞蛋，有暖胃健脾、祛風散寒、滋陰補腎的功效。

糯米酒煮雞蛋的時候，姍姍更喜歡煮久了再吃，因為煮久了，糯米酒的辣味大部分都消失了，只剩下壹陣陣甜甜的酒味，和雞蛋壹起吃，既香又好吃。