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豆漿裏除了香精,還能加什麽讓豆漿的口感更突出?

首先要選擇非轉基因的豆子,這樣豆子本身就有壹股小豆腥味。其次,可以加入玉米、南瓜、小米等食材,提升豆漿的風味。喜歡五谷香味的,也可以選擇花生、芝麻等食材,用黃豆打豆漿。看個人喜好。

以下是壹些做法:

準備材料:玉米粒30g,南瓜70g,黃豆50g,糖適量,小米20g,清水豆漿機水位。

生產步驟:

1.準備好食材,提前將大豆浸泡8小時(選擇顆粒飽滿的非轉基因大豆)。

2、玉米去皮玉米粒。

3、南瓜去皮洗凈切片(南瓜不需要太多,只是為了讓豆漿更香,突出豆漿的香味。雖然這裏看起來南瓜的克數比黃豆多,但其實是因為南瓜的含水量高。

4.將配料放入豆漿機中。(糖除外)。

5.添加幹凈的水到較低的水位。

6.蓋上蓋子,打開電源,按下“五谷”鍵,直到豆漿機提示豆漿打完。

7.加入適量的糖,攪拌均勻。

8.過濾豆漿。(可能沒有過濾)。

9.成品圖。