絲瓜炒蝦小貼士

絲瓜性平味甘，有疏通氣血、涼血解毒的功效。還能補水美容。我的冰箱裏有壹些蝦。我前段時間買的。因為女兒咳嗽，我壹直不敢吃。現在我很好，所以我可以自由地吃它們。

材料

材料:冰鮮蝦250g，絲瓜1；

輔料:油、鹽、姜、醬油、料酒、生粉、雞精。

絲瓜炒蝦

1

蝦仁去皮，去尾去腸，洗凈。

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2

用清淡的料酒和玉米面投票。

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三

絲瓜切塊，生姜切片。

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四

在鍋裏的熱油裏炒姜片

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五

把蝦炒熟，然後出鍋。

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六

原鍋炒絲瓜

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七

炒絲瓜，炒蝦仁。

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八

用鹽和雞精調味。

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技巧

用料酒挑蝦再炒，味道會更有異國情調，更美味。