鐵嶺榛子產於遼寧省鐵嶺市。鐵嶺榛子歷史悠久。鐵嶺被稱為中國的榛子之都。與美國榛子大而油而不香不同，鐵嶺榛子小而香。
美國榛子的主要產地在美國南部，國內進口量也很大，多是帶殼加工，顆粒較大，但味道不是特別香，不過還好果仁飽滿，味道鮮美。
榛子的營養
榛子含有不飽和脂肪酸，能有效降低血液中的低密度脂蛋白，對防治心腦血管疾病有很好的作用。榛子含有人體必需的氨基酸，能有效補充腦力，特別適合整天與電腦互動的腦力勞動者。
榛子富含維生素、蛋白質、胡蘿蔔素等。這些營養素對於補充特定人群的營養不良有很好的效果，比如癌癥患者、糖尿病患者，非常適合吃榛子補充營養。