吃南瓜可以消除致癌物質，預防癌癥。南瓜中含有大量的鋅，有利於皮膚和指甲的健康。其中，抗氧化劑β-胡蘿蔔素具有保護眼睛和心臟的作用，還能消除亞硝酸銨的突變，阻止癌細胞的出現。
吃南瓜可以幫助胃消化，保護胃黏膜。南瓜中所含的果膠還可以保護胃黏膜的黏膜免受粗糙食物的刺激，促進潰瘍的愈合。南瓜中含有的成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化，適合胃病患者食用。
沃瓜能有效防治糖尿病，降低血糖，也是很好的食物，有驅蟲的作用。
味甘無毒，入脾胃經，有潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治肺膿腫、便秘、滋潤毛囊壁、美容抗痘的功效。
主治:久病氣虛，脾胃虛弱，咳痰排膿，氣短倦怠，便溏，糖尿病，蛔蟲等癥。
性溫，胃熱過盛者少食；行動遲緩、充滿氣滯者，宜慎食。吃中藥期間不要吃頭發。