過年的16個菜，1個孩子放屁，2個用處，3個嚇人又吵的廟，4個樓房，5個謝謝，6個瞎子，7個余，8個朱踢，9個班。

第壹道菜是海蜇皮，第二道菜是蛹，第三道菜是蝦仁炒蒜，第四道菜是蛤蜊，第五道菜是螃蟹，第六道菜是蝦仁，第七道菜是魚，第八道是豬蹄，第九道菜是拌芹菜。

第十是排骨，第十壹是香菇炒肉，第十二是雞肉，第十三是羊肉湯，第十四是牡蠣殼叉，第十五是烏魚子，第十六是涼菜。

習俗意義

春節是中國民間最隆重、最熱鬧的傳統節日。春節有很多習俗，壹年壹度的年夜飯充分顯示了中國家庭成員之間的相互尊重和關愛，使家庭關系更加緊密。家人團聚往往會讓“壹家之主”得到精神上的安慰和滿足。

老人們照看兒孫，壹家人其樂融融，是多麽幸福的事啊。過去對子女的關心和照顧沒有白費，晚輩可以借此機會表達對父母養育之恩的感謝。