維生素A是構成視網膜表面的感光物質，是保護眼晴不可缺少的營養素之壹，缺乏容易引發夜盲癥、幹眼癥，長期淚水、黏液分泌減少，可能發生角膜發炎，造成視網膜功能受損而失明。
2 補充過量有副作用
許多人會補充維生素A護眼，根據每日建議量標準，額外補充維生素A不可超過500微克，過量恐引發胃痛、腹瀉、嘔吐、頭痛、肝臟肥大，以及視力模糊等副作用；而從食物中攝取則沒有限制。
3 天然食物攝取維生素A最好
維生素A最好從天然食物中攝取，例如胡蘿蔔、菠菜、紅甘薯等綠黃蔬菜，以及蛋類、牛奶、乳制品等，都含有豐富的維生素A、β胡蘿蔔素，能夠維護眼睛健康。