步驟
苦瓜辣椒醬拌面的步驟11。苦瓜洗凈。
步驟22。去掉果肉，切成片。
步驟33將面條與苦瓜和辣椒醬混合。
苦瓜放入沸水鍋中焯壹下，撈出。
苦瓜辣椒醬拌面的方法步驟44。將苦瓜切片切成丁。
苦瓜辣椒醬拌面的步驟55。取油鍋，放入蔥、姜翻炒，放入剁椒翻炒。
苦瓜辣椒醬拌面的步驟66。鍋裏炒苦瓜。
苦瓜辣椒醬拌面步驟77。用白糖炒
步驟88將面條與苦瓜和辣椒醬混合。
加鹽翻炒，翻炒均勻後關火，盛出待用。
苦瓜辣椒醬拌面的步驟99。燒開的鍋裏加水，把鍋裏的面煮開。
苦瓜辣椒醬拌面的步驟1010。取出煮熟的面團，放入涼開水中過冷。
苦瓜辣椒醬拌面的步驟1111。將冷面瀝幹，放入碗中。
苦瓜辣椒醬拌面的步驟1212。加入苦瓜和辣椒醬，攪拌均勻，即可享用。