寒冷的秋天，在家吃自己剁碎的‘鮮肉鮮菜’配新鮮去皮的餛飩，配醇香的骨頭湯，再澆壹勺蝦腦油，吃之前；真的好吃無敵。接下來給大家帶來蔬菜蝦仁餛飩餡的做法。歡迎閱讀。
食品
佐料
80克綠色蔬菜
蝦100克
肉末150克
佐料
適量的鹽
料酒適量
洋蔥適量
生姜適量
胡蘿蔔適量
步驟
1.蝦仁洗凈，準備擠蝦仁。
2.壓榨蝦。
3.將蔬菜和胡蘿蔔放入水中焯壹下。
4.準備好所有的主料。蝦已經放在肉末裏了。
5.胡蘿蔔和蔬菜切丁，加鹽，料酒，蔥和姜。
6.開始包餛飩，包餛飩。
7.餛飩包好了，可以煮了。
8.把水燒開，然後把餛飩放進去，打開蓋子繼續滾幾下。
小貼士:
剝蝦的時候，先把蝦頭去掉，擠在蝦尾上，蝦就出來了，或者放冰箱裏壹個小時，這樣更容易剝蝦。