雞胸脯肉、豬背膘。
烤腸是壹種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料，經絞切、腌制、添加輔料、真空灌制、熏烤熟制、無菌真空包裝等工序加工而成，需全程冷鏈配送倉儲。
簡介
英文名（Hengyang Orlean Crispy sausage）恒陽脆骨腸，是恒陽集團繼玉米烤腸後又壹款獨創風味烤腸，以其獨特的奧爾良和脆骨口味，迅速征服了全國朋友們的心。已銷往全國絕大部分省市及地區。
烤腸在受到消費者青睞的同時也擔憂烤腸中的防腐劑如亞硝酸鹽的問題，如果亞硝酸鹽控制在國家標準範圍內是無需但有的，但是如果違法操作，過量添加，人體長期、攝入過高，會對人或動物產生急性或慢性危害甚至致畸，目前紫外分光光度計法可以測定肉制品包括烤腸中的亞硝酸鹽。