不是。
做粘豆包需要發面，發面吃起來比死面口感更好，可以用冷水和面。粘豆包蒸15-20分鐘能熟。
粘豆包的主料是大黃米面、小黃米面、黏高粱面、江米面。豆子主要有爬豆、蕓豆、豌豆、豆角豆，由於粘豆包的制作過程比較繁瑣。所以在東北，傳統的做法是壹般在初冬時把過冬的粘豆包包好，蒸出鍋後放在蓋簾上在外面室溫凍上壹個夜晚。蒸熟凍完後的粘豆包成型不散，再吃時在鍋裏熱透了即可。
擴展資料：
註意事項：
粘豆包的熱量比較高，每100克粘豆包中含有180大卡左右的熱量。主要是用壹些豆沙、糖分、黏面***同制作而成。
少量的吃壹些粘豆包可以吸收其中的營養成分，能夠增加飽腹感，並且可以為機體代謝提供能量。但是需要註意，粘豆包質地黏膩，脾胃虛弱的人群如果攝入過量有可能會引發腹脹、腹痛現象，所以建議不要吃的特別多。
百度百科-粘豆包