材料:壹條鱷魚腿,鮑魚湯。
制法:鱷魚腿洗凈,在上面切幾刀幫助提味,放入七成熱油鍋炸至金黃色;將花生醬、蘑菇醬、海鮮醬和鱷魚腿翻炒,加入高湯和鮑魚汁,小火燉約15分鐘。
特點:味道鮮美,並能補益氣血,滋養心肺。趁熱吃,所以下面用開著的爐子點著。
2:黑胡椒鱷魚肉
材料:鱷魚肉200克,生菜150克,青椒100克各壹個。
材料:蒜末20g。
調料:黑胡椒汁40g,鮮露5g,雞粉5g,松肉粉3g,栗子粉10g。
方法:
1.先將鱷魚肉片洗凈,用松肉粉、雞粉、栗子粉腌制30分鐘左右;
2.萵筍莖洗凈,切片備用;
3.燒開炒鍋,將鱷魚肉上油至剛剛熟;
4.將萵筍莖翻炒,放入盤中;
5.燒熱炒鍋,加入油。醬汁和黑胡椒醬炒香後加入鱷魚肉。濃縮雞汁和鮮露。
6.在生菜面上勾芡。
看,我覺得應該對妳有幫助。在天貓店自己找食材比較安全。