1、橄欖雪梨燉瘦肉
食材準備：先備好100克的瘦肉和50克的雪梨、15克的橄欖以及壹個蜜棗。
做法步驟：
1.將瘦肉清洗幹凈之後，用沸水煮壹會，切成小塊。
2.再將雪梨清洗幹凈切成小片，將所有的食材壹起放到250毫升的清水裏面，隔水進行2個小時的燉煮。
食用橄欖雪梨燉瘦肉，能夠起到非常好的清熱解暑和滋陰潤燥以及清肺熱的效果，非常適合痰多咳嗽和聲音嘶啞以及咽喉腫痛的患者食用。
2、花旗參燉水鴨
食材準備：備好120克的水鴨和5克的花旗參以及壹片生姜，
做法步驟：
1.然後將水鴨和毛和內臟去掉，並且切成小塊，
2.放在沸水裏面焯壹會，花旗參清洗幹凈之後切成片狀，加上壹片生姜，放進燉盅裏面，再加上250毫升的水，
3.隔水進行兩個小時的燉煮。
這款食譜具有滋陰養胃和補氣利水以及益氣養陰的作用，所以，它非常適合午後潮熱、盜汗和水腫以及虛熱內擾的女性來食用。