2、西葫蘆1、鹽、醋、味精、幹辣椒、蠔油、調和油、柿子椒1。西葫蘆切片,青椒和大蒜切絲。在油鍋裏爆香大蒜和青椒,在鍋裏翻炒西葫蘆,加入少許醋。加入鹽、味精、蠔油,翻炒至西葫蘆變色,瀝幹水分,撒上不到幹的胡椒粉,翻炒,即可食用。
3、1個西葫蘆,5片大蒜,適量油鹽。準備食材,將大蒜和西葫蘆分別洗凈,切段備用,熱鍋倒油,將西葫蘆放入鍋中,炒香。然後將切好的蒜片放入鍋中,不斷翻炒,加入少許水和鹽,蓋上鍋蓋燉壹會兒,即可食用。