西紅柿燉排骨的家常做法

西紅柿燉排骨是壹道美味的菜。燉番茄會有很多番茄汁，排骨也有番茄的酸酸甜甜的味道，吃起來很不錯，尤其是家裏的孩子。下面我們來看看西紅柿燉排骨的常見做法。

工具/材料:西紅柿、排骨、蔥、姜、蒜、花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽、水。

01準備壹根排骨和四個西紅柿。因為西紅柿燉了以後變成了番茄汁，可以多吃西紅柿。

將排骨切成小塊，洗凈瀝幹水分備用。

西紅柿洗凈，去蒂，切成小塊備用。

04生姜去掉姜皮，切成姜片；洋蔥洗凈，切成蔥花。

熱鍋加油，姜片煸炒出香味，然後倒入排骨，加少許生抽和蠔油給排骨上色。

將排骨翻炒三分鐘左右，然後倒入西紅柿翻炒均勻。然後倒入適量的水，蓋上蓋子燒。

大概要煮10分鐘，西紅柿燉了很多番茄汁。留壹點醬，然後關火，撒點鹽調味，出鍋，撒上蔥花，壹碟美味的番茄紅燒排骨就做好了。