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酸奶油的制作步驟,以及如何讓酸奶油好吃。

材料?

面霜(任何品牌)200ml。

檸檬汁(鮮榨的,看清楚鮮榨的不是濃縮檸檬汁)30ml。

自制酸奶油?

為了少洗壹杯,從頭到尾只需要壹個空瓶和壹個小勺子。首先,將30毫升檸檬汁倒入瓶中。

再次倒入200毫升鮮奶油,不要攪拌。

然後靜置30分鐘。

30分鐘後,用小勺攪拌均勻。剛開始感覺是液體,但是幾秒鐘後感覺阻力增大,越來越厚。

幾十秒後,酸奶油就做好了。挖壹勺出來看看,已經很濃了或者已經變成固體了。

擰緊瓶蓋,放入冰箱保存。可以在瓶口和瓶蓋之間放壹層保鮮膜,增加密封性能。冷藏過夜後,酸奶油完全變成固體。

技巧

我曾經買過現成的酸奶油,顏色和味道和自制的酸奶油基本壹樣。自制酸奶油有檸檬香味,自制酸奶油成本低很多好嗎?

最好縮小容器。壹定要把奶油洗到檸檬汁裏,靜置30分鐘再攪拌。