薯片有548卡路裏,餅幹有433卡路裏,巧克力有554卡路裏,薯片有560卡路裏...南瓜片只有22卡路裏!
南瓜在幹煮的過程中是不需要放糖的。南瓜裏是純果糖,完全不需要吃。
佐料
南瓜?壹半
脆皮南瓜幹的制作方法
1,新鮮南瓜(南瓜有不同種類,隨妳喜歡)
2.南瓜洗凈,剝去表面的皮,去掉裏面的果肉,然後切片切條,切成1.5 cm厚的小長條,或者稍短壹點。
3、直接放入空氣烘幹機烘幹,6小時左右,58度左右。
4.將南瓜幹洗凈,與胡椒粉、糯米粉、食用鹽混合,蒸熟。
5.蒸熟後,取出晾幹2小時,直至南瓜幹脆。過程中不需要放糖,因為南瓜裏有足夠的糖。風幹後吃起來又甜又香,又脆又有嚼勁。
註意事項:
不要貪圖方便,直接蒸熟風幹,因為蒸熟後南瓜會呈糊狀粘在格子上,不要圖方便。