1，解渴:烏梅的酸味能刺激唾液分泌，生津止渴。
2、咳嗽:烏梅味澀澀，可用於肺虛、久咳少痰或幹咳無痰，常與半夏、杏仁同用。然而，應謹慎使用經驗證據。
3、止瀉:烏梅能止瀉止瀉，可用於脾虛久瀉、慢性腹瀉或大腸腹瀉甚至直腸脫垂。
4、止痛:壹可止腹痛。蛔蟲易酸；二是能活血化瘀止痛。烏梅可以軟化骨刺，改善血液循環，緩解水腫，治療足跟痛。
5、止血:烏梅炒炭可治便血，崩漏屬虛證。
6.梅是薔薇科落葉喬木梅的未成熟果實。含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖、谷甾醇、維生素C等成分，具有理想的抗菌效果。