芝麻莖在口中酥脆，嚼後黏黏的，然後融化，甜甜的。芝麻糖以其香、甜、薄、脆的獨特風味而聞名，具有香而不花、甜而不膩的特點。
擴展數據:
經常吃芝麻可以保持皮膚柔軟細膩光滑。習慣性便秘的人，腸道內殘留的毒素會傷害人的肝臟，造成皮膚粗糙。
芝麻可以潤腸治便秘，有滋潤內肌膚的作用。用節食減肥的人，會因為營養攝入不足，皮膚幹燥粗糙。
芝麻中含有防止人發胖的物質，如蛋黃、膽堿、肌糖等，所以芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，皮膚粗糙如果吃點芝麻是可以改善的。
百度百科-麻糖桿