幹鍋生產有機花椰菜的具體步驟
1.將準備好的有機花菜洗凈，然後用刀沿著花菜柄切成小花。切好後放入鍋中加少許鹽和水浸泡。
2.將有機菜花浸泡30分鐘後取出，控制水分備用。五花肉切片，用醬油和姜片腌制，紅辣椒切成小環，大蒜去皮後切成小塊。
3.大火鍋中放油，將五花肉放入鍋中慢慢翻炒，待肉裏的油炒出後，將肉放在壹邊，然後將處理好的有機花菜放在大火上，快速翻炒，翻炒完後蓋上鍋蓋，調成中火再炒壹分鐘。
4.鍋裏的菜花稍微燒焦後，把剁碎的紅辣椒和大蒜放入鍋中，加入少量醬油，攪拌均勻，然後加鹽調味，就可以出鍋了。