百香果籽是可以吃的，吃了也不會覺得異常，還能增加口感脆爽。但是盡量少吃，因為對腸胃不好，必須特別註意，所以不小心吃到百香果籽也不用太擔心。
擴展數據:
百香果的種子富含高級蛋白質、高級纖維、維生素C、氨基酸、鈣等物質。吃百香果的時候連籽壹起吃，對呼吸系統疾病、心腦血管疾病、泌尿系統疾病、皮膚病、外科疾病都有輔助治療作用。
百香果營養價值高，味道微酸。有些人第壹次不接受，可以把果漿拿出來加點糖調壹下食物，或者直接喝飲料。百香果籽中的微纖維可以滲透到胃的最小部分，吸收胃中的有害物質並排出，有助於緩解便秘，增加飽腹感，幫助減肥的人控制食欲，避免攝入過多熱量。
參考資料:
百香果(西番蓮)百度百科