關於烏飯樹
烏飯樹又名南燭，是杜鵑花科和越橘屬的常綠灌木或喬木，又稱烏飯樹。主要分布在東北亞和東南亞，在中國的主產區有江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣省、湖南、廣東、廣西、四川、雲南等11多個省份。
南莊葉是南莊的食用部位，性平，微酸。葉中化學成分復雜，包括三十烷、不含萜、不含松油醇、槲皮素、異葒草素等脂溶性有效成分。
它的名字是因為人們在每年農歷三月的第三天用它的葉子蒸黑米。喜光、耐旱、耐寒、耐瘠薄，適應性廣，可在我國大部分地區種植。是制作盆景、盆栽不可多得的絕佳材料。繁殖以扡插和播種為主。