冰淇淋蛋糕應該冷凍還是冷藏？

1、雪糕蛋糕最好存放在冰櫃裏，因為裏面含有冰淇淋，其存放溫度壹般在-18℃左右，高於這個溫度就會慢慢融化。但需要註意的是，即使保存在冷凍環境下，也最好不要超過12小時，否則會導致口感變差。

2.冰淇淋蛋糕是現在許多人喜歡吃的壹種甜點。它的味道非常豐富，既有蛋糕的香甜，又有冰淇淋的冰涼可口，吃起來也不會很油膩。當我們吃不完冰淇淋蛋糕時，我們可以把它放在冰箱裏。

3.因為雪糕裏面有冰淇淋，而且它的存放溫度壹般在-18℃左右，超過這個溫度就會開始融化，口感會變差，所以我們最好放在冷凍的環境下保存。這種情況下可以存放壹天左右，但最好不要超過12小時。

4.通常情況下，我們買回來後最好直接吃冰淇淋蛋糕。否則即使放入冰箱也不會變質，口感會比新鮮差很多，而且奶油容易發酸，形狀也不會很立體，失水嚴重。