壹只野鵝
佐料
白糖適量，蔥段適量
姜片和蒜瓣
八角，兩個辣椒，七八個辣椒。
辣椒粉中適量的鹽
烹飪酒
紅燒野鵝的步驟
1.準備壹只野鵝，去掉毛和內臟，然後放火燒毛，洗幹凈。
2.然後我們殘忍地把它切成碎片...多麽血腥的場面...
3.繼續分屍，切成三四厘米大小的塊。
4.加水，大火復制壹次，去血沫。
大雁很肥，不需要放油。只需把它肚子裏的油放在鍋裏，把肥肉部分依次煎熟。稍炒後取出，放入蔥、姜、蒜、八角，將所有野鵝翻炒，放入胡椒粉，翻炒，倒入酒。
6.放壹點油，壹點點，或者不放，小火上放白糖，煎出泡沫後加水，燒開！保留
7.因為時間緊，我沒拍好這個。倒壹點醋，噴壹下，馬上蓋上蓋子！
8.倒入糖！翻炒~加壹點辣椒粉~
9.加入八角和兩片香葉，翻炒後加水。
10.這是中火。讓我們燉它咕嘟咕嘟...半小時到40分鐘，我喜歡吃軟的東西，所以燉了壹個多小時。