食材明細
臘肉適量酸豆角適量剁椒適量紅辣椒適量蒜末適量姜末適量蔥花適量雞粉適量
做法壹
1、酸豆角用溫水稍泡片刻,撈出切成小段。
2、臘肉洗凈,切片;蔥姜蒜切碎備用。
3、鍋置火上少許油燒熱,將臘肉炒香,肥肉部分炒至透明色。
4、加入姜蒜末炒香。
5、加入剁椒、酸豆角炒香,炒2分鐘左右。6、加適量雞精炒勻、關火撒上蔥花即可。
7、麻辣鹹甜鮮、香味四溢。
其實通過以上這些方法步驟介紹,我們發現,臘肉炒酸豆角制作起來也是比較簡單的,因此,大家如果有時間的話,都可以下廚房按照這些步驟為自己制作美味的食物,這樣我們就可以吃得更加的健康開心。