切片鴨面、平板鴨肉、鴨肉湯、鴨血糕、碎冰、肉羹、鹵味、魷魚湯、魚酥湯、天婦羅、涼圓、冰糖葫蘆、大腸面、楊桃、肉粽、日本料理、刷鍋、濡濕餅卷、蚵仔煎、木瓜牛奶、炒米粉、油炸。大餅有小餅、豆腐、豆腐幹、蜜汁豆冰、炒墨魚、墨魚湯、蚵仔煎、燉排骨、石林香腸、魚翅米粉、魚丸、炒螺螄肉、魚蛋羹、鐵板燒、豬肉湯面、蠔幹面、紅心飯團、東山鴨頭等。泡沫紅茶油餅、大腸面、檔冰、蚵仔煎、麻餅、小米餅、花蓮土豆、洛神花、鮮魚沙司米、金線蓮雞、蝦餅、炒山楂、草餅、發餅、碗餅、蝦餅。鹹面、姜絲、大腸、鱖魚、腌鱖魚肚、狀元餅、夾心冰糕、龍針魚蒸苦瓜、離體豬心、幹拌豬蹄、鳳梨醬泥鰍、凍芋頭、碎骨、烤海魚頭、黑輪、紅燒牛腩、燒酒雞、菠蘿苦瓜雞、日月潭總統魚。