紅蓮子有養心安神的功效。中老年人，尤其是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，預防老年癡呆癥的發生。蓮子中心的綠色核心，稱為蓮子芯，含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿。其味極苦，有清熱瀉火的作用，有顯著的強心作用。
擴展數據
紅蓮籽中鈣、磷、鉀的含量非常豐富。每公斤蓮子含蛋白質81.3克、脂肪9.8克、糖304毫克、鈣436毫克、磷1.397毫克、鐵31.4毫克，以及其他維生素、微量元素、荷葉堿等物質。
蓮子是蓮的種子。秋天果實成熟時，切開蓮蓬，取出果實，削去果皮。曬幹後就成了紅蓮子，去皮後就成了白蓮子。從營養成分來說，紅白蓮子相差無幾。都富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素等營養成分，老少皆宜。
百度百科-紅臉子