百裏香是壹種半灌木，屬於壹種很常見的香料。紫色或粉紅色的花通常在夏末秋初盛開。花很小，葉子壹般是深綠色。栽培品種有英國百裏香、金邊檸檬百裏香、綠葉檸檬百裏香、德國百裏香和窄葉法國百裏香。百裏香的種類很多，最常見的是法國百裏香，百裏香壹般是根據產地來命名的，其中比較著名的品種有德國百裏香、檸檬百裏香和法國百裏香。
法國百裏香
法國百裏香是百裏香的壹種，香味濃郁，葉小而尖，莖分枝力強，花木質化，通常為白色或淡紫色。樹葉是深藍色的。
金邊檸檬百裏香
金邊檸檬百裏香是唇形科植物，株形小，觀賞價值好。壹般植物上有檸檬香味，作為盆栽更適合養護。英國百裏香是壹種灌木狀常綠草本植物。它的莖長得很硬，有很多分枝。花壹般呈淡紫色，葉片上有密集的腺點。