壹般來說,6寸蛋糕是指圓形直徑為6寸的蛋糕。因為蛋糕是進口的,這個行業壹直是以英寸來計量蛋糕的。1英寸等於0.762英寸,換算成厘米就是2.54厘米。壹個6寸的蛋糕是6*2.54厘米=15.24厘米。6寸是指蛋糕的毛坯,不包括奶油等裝飾,適合2-4人左右。
計量法規定,法定計量單位壹般為厘米和米。根據國家2012實施的《預包裝食品標簽通則》規定,固體食品、半固體食品或者粘稠食品應當標註克、千克、毫升、升,直接反映質量和體積。具體到生日蛋糕,也要標註克數或公斤數。