味甘,性平,歸脾、胃、大腸經,有潤腸通便、潤燥殺蟲之功效。其臨床名稱為火麻仁、炒火麻仁。
能炒,在我國西北地區,大麻子是老百姓非常喜歡的壹種食物。炒過之後,看電視,和朋友聊天,大麻子就是好食物。當然,對於無聊的人來說,朝子也是打發時間的好伴侶。種子和綠豆壹樣大,殼薄而脆,裏面的肉香。可用於榨油,色澤暗黃,味道清香(但不可多食)。
朝子、陜西特產、甘肅特產、陜西特產、河北特產都是壹種食品,老少皆宜。也是農作物的壹種,長得像芝麻,枝幹1多米高。在我國大部分地區都有栽培,喜歡溫暖濕潤的氣候,對土壤要求不嚴格。土層深厚、土壤疏松肥沃、排水良好的沙土或粘土均適宜。秋天果實成熟時采收,除去雜質,曬幹。廣泛用於烹飪各種食物;也可以直接吃,吃麻子。