1，配調料:生魚片通常配醬油、芥末、姜片、醋等調料食用。將少量醬油倒入盤中，加入適量芥末醬，然後將生魚片放入盤中，用筷子夾起壹塊，蘸上醬油和芥末醬，送入口中食用。
2、搭配配菜:生魚片可以搭配壹些蔬菜、土豆等配菜食用，如黃瓜絲、胡蘿蔔、茄子、白蘿蔔，還有薯條、天婦羅等。這些配菜可以增加味道，讓生魚片更美味。
最好的生魚片
三文魚刺身:三文魚是刺身中最受歡迎的食材之壹，肉質細嫩，口感豐富。加上適量的芥末和醬油，三文魚刺身的鮮美讓人回味無窮。不過三文魚刺身的價格會比較貴。
2、北極貝刺身:北極貝是壹種美味的貝類，其肉質細嫩香甜，適量的芥末和醬油可以讓北極貝刺身的鮮美更加難以忘懷。
3、鳳尾魚刺身:鳳尾魚是壹種味道鮮美的魚，肉質豐滿，味道清淡。鳳尾魚生魚片配上適量的芥末和醬油，能讓它的美味讓人無法抗拒，還想吃。