(1)豆渣粥
用豆渣和玉米粉或者小麥粉，大概1:1。加少許水調成糊狀，鍋中燒開適量水，倒入調好的豆渣糊中，煮壹會兒。
(2)豆渣煎蛋卷
將豆渣和面粉混合約1:1，在雞蛋和水的混合物中加入適量的泡打粉，揉成面團，做好後加入鹽等調料，用電餅鐺烤成餅。豆腐幹呈黃色，有香味，含有豐富的蛋白蛋。特別適合厭食、肥胖或營養不良的兒童和老年人食用。
(3)豆渣或饅頭
將豆渣和面粉混合約1:1，在雞蛋和水的混合物中加入適量的泡打粉，和面，做成饅頭或饅頭，用於蒸熟食。豆渣饅頭營養豐富，具有降血脂、健腦、降血壓等多種功能。經常食用對保健大有裨益。
(4)豆渣還可以做成豆渣餅、豆渣丸子，都很好吃。