白蘿蔔含有芥子油澱粉酶和粗纖維，具有促進消化、增進食欲、加速胃腸蠕動、止咳化痰的作用。中醫理論也認為，其味甘寒，入肺胃經，是壹種很好的食物，可以幫助治療很多疾病。
白蘿蔔的好處
有壹種說法，冬天吃蘿蔔，夏天吃姜，作用很多。蘿蔔的方法很多，蘿蔔的價格很便宜，大家都買得起。蘿蔔有止咳化痰的作用，所以很多人感冒的時候都會選擇吃蘿蔔火鍋，而且蘿蔔還有清涼解毒的作用。
有益排便，是農民喜愛的蔬菜之壹。蘿蔔可以生吃，也可以煮著吃。當然，有利也有弊。蘿蔔吃多了會導致女性月經不調，甚至閉經，所以要註意吃的量。