這道湯菜，是十分有營養的，即有蔬菜，又有肉類，很別適合家庭聚會。以下是蘿蔔西紅柿牛肉湯做法供妳參考。
主料
牛肉 ?750克
白蘿蔔 ?1個
西紅柿 ?2個
輔料
胡椒粉 ?適量
鹽 ?適量
香菜 ?適量
步驟
1.牛肉事先切成塊，放入水中焯壹下，去掉血水
2.撈出後放入電壓力鍋中煮至軟爛
3.煮牛肉的時候，我們把白蘿蔔去皮後切成小塊
4.牛肉煮好好，把切好的蘿蔔放到牛肉中，再次煮至蘿蔔軟爛
5.連湯汁倒入鍋中，下入事先切成小塊的西紅柿，煮沸
6.調入鹽
7.調入胡椒粉，再煮五分鐘
8.撒上香菜，即可連同鍋具壹起端到桌上食用
小貼士
牛肉壹定要事先飛水，否則血水全在湯裏，會影響味道。