2.接下來就是把面團使勁揉到發僵，然後蓋上蓋子醒發15分鐘到30分鐘。
3.面團揉好後要反復壓，越壓越結實。
4.最後切面條就好了。
擴展數據:
面條是將谷類或豆類的面粉加水磨成面團，然後壓成或卷成條狀(窄的或寬的，平的或圓的)或小塊，經揉、拉、揉，最後煮、煎、燉、炸而成的壹種食品。
花樣繁多，品種繁多。地方特色極其豐富，比如生日慶典的長壽面，國外的香噴噴的面食。幾乎所有好吃的面條都是溫和有嚼勁的，這就把面食的風味發揮到了極致。
筋面營養豐富。
壹般來說，有嚼勁的面條含蛋白質較多，可以補充人體所需的營養。面條可以涼著吃，也可以熱著吃，但營養專家提醒，太燙的面條會損傷食道，太涼的面條則不利於消化吸收。所以吃壹碗溫熱的面條最有利於營養吸收。
參考資料:
百度百科-面條