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什麽是糠杯?

木糠杯是壹種用鮮奶油和瑪麗蛋糕做成的甜味食品,味道很甜,制作難度很大。正宗的糠杯是瑪麗蛋糕做的。如果買不到,也可以用消化餅幹等其他脆皮餅幹。

2.木芙糕是壹種冷凍甜品,入口即化,不會太甜。木糠餅是澳門最有特色的甜點之壹,與葡萄牙蛋撻齊名。據說澳門前總督也很喜歡這種甜點,因為餅幹屑看起來像木頭糠,所以得名。餅幹屑和鮮奶油的完美結合,冷凍後直接吃,吃起來有點像冰淇淋,但溫度升高後融化有點像慕思。

3.最好找壹個可以上下打開的圓柱杯,蓋上底蓋,裏面鋪壹層餅幹屑,然後壓實。註意填滿邊緣,不留空隙。將上述奶油煉乳放入裱花袋中,用裱花袋將奶油煉乳擠到壓實的餅幹表面,抹平。就這樣,壹層餅幹屑,壹層奶油,直到杯子裝滿,最好在上面撒壹層餅幹屑。也可以根據自己的喜好放壹塊草或者小水果。