1.螃蟹含有豐富的蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀、維生素A和b，吃螃蟹可以有效補充這些物質，從而促進人體組織細胞的修復和合成，增強免疫力。
2.吃螃蟹還可以防治跌打損傷和過敏性皮炎。經常積食的人可以通過吃螃蟹來改善這種癥狀。
3.螃蟹富含微量元素，包括鈣和磷。通過吃螃蟹，可以補充鈣磷，從而促進人體內血鈣磷平衡。
螃蟹的功效和作用
1.愛美的女性適量吃螃蟹可以起到壹定的保健作用。隨著年齡的增長，人的皮膚會變得松弛，愛美的女性可以通過吃螃蟹來減緩皮膚的衰老。
2.佝僂病患兒和骨質疏松老人可以適量吃螃蟹，因為螃蟹中含有大量的鈣，可以通過適量吃螃蟹來補鈣。
3.經常積食的人，吃螃蟹可以幫助消化。而且螃蟹含有豐富的氨基酸，可以起到很好的排毒、排泄的作用。