面500g
壹個雞蛋
香菜10g
濃縮火鍋底料25g
火鍋底料怎麽拌面？
保留濕面、雞蛋、紅99火鍋底料，香菜洗凈切段備用；
鍋內放少許植物油，油熱時放入20g紅99火鍋底料，翻炒熱鍋後放入碗中備用；
面條煮好後，撈起放入碗中，加入炒好的食材，拌勻，就成了壹碗美味的“紅99”風味面條。
鍋裏留壹點油，把雞蛋在鍋裏煎到8分熟，然後放到碗裏，就可以吃了！
技巧
實踐經驗分享:
1，還有壹個更方便的方法:煮好撈起面條後，在面條還熱的時候，加入火鍋底料攪拌，底料融化熱了就可以直接吃了！加班狗們，別怪我沒告訴妳們！
2、面條不能太硬，也不能太軟，煮面的時候要註意時間！
3.簡單的和面太單調了。有煎蛋和青菜真是太棒了！吃壹塊肉。天啊，九兒會直接去開面館！