蝦100克
1胡蘿蔔
雞蛋1
50克蔥花
醬油1勺
半勺蠔油
油1勺
看看剩菜。
鹽人
味精個體
豪華蝦炒飯？診所嗎？
1.將前壹天的剩菜倒入壹個較大的碗中，加入1勺醬油、半勺蠔油和食用油拌勻。
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2.？把配菜都準備好切？如圖所示打雞蛋。
3.？鍋裏熱油，把雞蛋煎熟，放在碗裏。
4.？熱油變蝦？胡蘿蔔呢？放入鍋中翻炒，加入少許鹽和味精
5.？將準備好的米飯倒入鍋中？把炒雞蛋倒在壹起，壹起翻炒。
6.？翻炒7分鐘左右，因為蝦、胡蘿蔔、雞蛋都是煮熟後加入的。
7.？當鍋被提起時，加入洋蔥，取出放在盤子裏。
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技巧
剩下的米飯中加入的蠔油和醬油主要是根據米飯的量來添加的。
壹定是剩飯？炒的新鮮米飯難吃嗎？