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羊肉能和胡蘿蔔及香菇壹起燉湯嗎?

羊肉能和香菇、胡蘿蔔壹起燉湯,其做法如下:\x0d\原料:胡蘿蔔300克、羊肉180克。\x0d\輔料:水1200毫升、料酒3小匙、蔥姜蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙。\x0d\做法:\x0d\1、胡蘿蔔與羊肉洗凈瀝幹,並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。\x0d\2、將羊肉放入開水氽燙,撈起瀝幹。\x0d\3、起油鍋,放入5大匙色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉白。\x0d\4、將胡蘿蔔、水及其他調味料(除香油外),壹起放入鍋內用大火煮開。\x0d\5、改小火煮約1小時後熄火,加入香油即可起鍋。\x0d\提示:\x0d\1、這道菜不可加入粉絲壹起食用,否則會破壞原有的功效。\x0d\2、烹調時不可加入酸味食物,否則會破壞其功效。\x0d\3、這道菜可滋補養身,經常食用對改善婦女的手腳冰冷特別有效。\x0d\特色:補虛弱、益氣血,長期食用可補中益氣,預防手腳冰冷、幫助消化、止咳。