幹燥茶樹菇

茶樹菇富含營養、蛋白質、多種必需氨基酸、B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。茶樹菇具有清熱平肝、明目、利尿、健脾的功效。小果兒今天帶來了幾款好吃又方便的茶樹菇菜，希望能給妳壹些幫助。

爆炒茶樹菇

佐料

新鮮茶樹菇800克

姜、蔥、蒜適量

適量幹辣椒

鹽和醬油合適。

幹炒茶樹菇的步驟

1.將茶樹菇洗凈，切絲，姜和蒜切片，洋蔥切段。

2.熱鍋冷油，油比平時炒菜略多，不用等油熱了再炒姜蔥蒜，蔥留到最後用。

3.將姜、蔥、蒜翻炒，然後倒入茶樹菇開始翻炒。

4.翻炒，翻炒，翻炒~壹直幹水，然後放入辣椒段。

5.翻炒至吐油，加鹽，加點醬油上色，喜歡甜食的話加壹點糖調味！最後，將剩余的洋蔥段放入炒鍋中。

6.很好吃。

7.成品色、香、味俱全。