材料：大麥400克，牛奶100克，雞蛋1個。
做法：煎上述差旅打入壹起，加水煮粥。每日早晚餐加溫後進食。
功效：具有健脾益氣的功效，使用胃潰瘍反復發作，影響進食而形體消瘦、體質虛弱或老年患者服用。大麥含有保護胃黏膜的胃粘膜糖蛋白，具有抗消化性潰瘍的作用，適宜於潰瘍患者服食。
6 蛋奶藕粥
材料：新鮮的老藕適量、糯米50克、雞蛋壹個、牛奶適量。
做法：將藕洗凈切片後煮成稀粥，計入雞蛋、牛奶攪拌至熟，早晚各食壹次。
功效：使用血瘀型潰瘍病患者，癥狀表現為胃部疼痛，位置固定，且刺痛拒按的患者服食。藕可以散淤血、清邪熱，與蛋奶、糯米配合可以養陰清熱化瘀，可以促進胃腸蠕動，加速潰瘍面的愈合。