2.紅豆、綠豆、花生、蓮子洗凈後用清水浸泡5小時左右(最好是前壹天晚上浸泡),瀝幹備用。
3.糯米洗凈,用溫水浸泡2小時左右。
4.用剪刀剪去鮮葉的頭尾,洗凈。
5.鍋裏燒開水,放入鮮葉燒開變軟。
6.紅棗浸泡1小時,蜜棗洗凈備用。葡萄幹、蔓越莓幹洗凈,加入糯米、紅豆、綠豆、花生、蓮子拌勻。
7.取2片粽子葉,折成漏鬥狀。
8.先放壹點糯米,再放1蜜棗。
9.蓋1層宗米,直到漏鬥填滿。
10,緊湊,有蓋。
11.將多余的粽子葉折疊起來,包成三角形。
12,繞繩。
13,拉緊繩子就好。
14、將包好的粽子放入鍋中,加入適量的水(水沒過粽子),煮1-2小時。
15,熟了,拆封,即食。