通常在散裝食品區。
面包糠
面包糠是壹種應用廣泛的食品添加劑，用在油炸食品的表面，如炸雞、魚、海鮮(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。香脆可口，營養豐富。
中文名
面包糠
主要原材料
烤
它含有防腐劑嗎？
是
主要營養成分
蛋白質和礦物質，如鈣、鎂、鉀和鋅、脂肪、碳水化合物和少量維生素。
主要食用功效
食品添加劑
合適的人群
所有的人
副作用
沒有
存儲方法
塑料袋密封
功能
讓食物外酥裏嫩。
特性
外觀燒焦。
使用
油炸食品表面
解釋
面包屑是由吐司經去皮、切片、恒溫幹燥，然後均勻粉碎而成。
功能
壹般用於煎、炸食物，主要作用是緩解食物炸焦的時間；因為自身的特點，在外面可以起到燃(酥)香的效果。