冬瓜海帶骨頭湯怎麽做？

冬瓜全身都是寶:冬瓜皮:利尿消腫，清熱解暑，還可用於催乳；冬瓜子:含葫蘆巴堿等。能清肺熱、化痰利濕，適用於治療慢性支氣管炎和肺膿腫；冬瓜肉:具有清熱、化痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、口渴、腹瀉等。，還有酒精中毒，魚中毒。

冬瓜海帶骨頭湯

1提前準備好原料

2將幹香菇用清水洗凈。

將洗好的香菇撈出瀝幹:記得瀝幹，不然會在油鍋裏炸。

4將菜籽油倒入鍋中加熱至8成:菜籽油壹定要煮透，否則吃起來會有生菜籽油的味道。

5將菜籽油倒入鍋中加熱至8成:菜籽油壹定要煮透，否則吃起來會有生菜籽油的味道。

6將香菇炒至幹透，瀝幹油，將炒好的香菇放入鍋中不放油:因為香菇炒好後含油，所以不需要加油，以免太油膩。8加入蠔油、醬油、鮮麻辣醬、料酒翻炒。

9撒入辣椒面，攪拌均勻。

10最後將炒好的香菇放入碗中，淋上紅油即可食用。

11壹盤美味的蘑菇做好了。