1.稱取面粉和酵母，用溫水攪拌酵母，靜置10分鐘。
2.將酵母液倒入面粉中，然後加入適量溫水，將面粉揉成表面光滑的面團。
3.將揉好的面團放入盆中，蓋上蓋子，放在壹邊發酵壹小時左右。
4.面團發酵後，面團變得比原來大壹倍，放在案板上揉至面團光滑。
5.將面團分成八小份，每份都要搓圓。(根據自己的用量調整面團大小)
6.將藥劑揉成細長條，用搟面杖壓平，然後對折，卷成螺旋卷。
7.用搟面杖壓平，厚鍋加熱，不放油，依次放入卷好的圓餅，小火煮。
8.翻的時候仔細看，別忘了翻過來。時間可以稍微長壹點。最好烤到外脆內軟，也可以直接用烤箱烤。火力要小，要均勻。
註意:如果壹次做太多，可以保持冷凍。再吃的時候，在蛋糕兩面噴水，烤箱預熱到170度，中層烤8分鐘左右。