首先，我們應該輕輕地揉捏小餃子，然後在小餃子放入鍋中之前，我們應該用手稍微揉捏餃子。如果他能在小湯圓的皮上做裂紋，放入鍋裏就煮透了，這樣湯圓裏外都是熟的，就不會有夾腳，小湯圓的口感也就軟滑可口了。
等水開了，我們就可以慢慢的把小籠包放進鍋裏了。同時要用勺子輕輕推開小湯圓，壹定要同方向攪拌旋轉，這樣小湯圓才能避免粘鍋。小湯圓，煮七分鐘。
湯圓和元宵的區別:
湯圓和元宵都是我們在元宵節會吃的食物。這兩種食物很相似，但實際上是不同的。首先，對於湯圓來說，不僅僅是甜，還有鹹。同時湯圓也有餡的方法，也有餡不餡的味道。
對於元宵來說，最大的特點就是吃起來特別甜。其實元宵的餡料種類相對較少。在元宵中，主要有黑芝麻、五仁、紅豆沙等材料，再加壹些糖，做成壹個美味的元宵。